Le régime maigre a été inventé dans les années 80 par des nutritionnistes américains à des fins cliniques. Initialement, un régime hypocalorique strict était prescrit aux personnes dont l'indice de masse corporelle dépassait 35, mais plus tard, de nombreuses personnes en perte de poids ont commencé à le pratiquer, car il permet de perdre de 5 à 10 kg en brûlant les graisses au niveau des hanches et de la taille.
De quel type de régime s’agit-il ?
Le régime maigre consiste à alterner différentes journées hypocaloriques et de jeûne. C’est grâce au faible apport calorique quotidien que le processus de combustion des graisses démarre. Cependant, pour la même raison, pendant le régime, vous devez vous abstenir de tout stress mental et physique, ainsi que des situations stressantes. Des promenades en plein air et des soins de spa sont recommandés.
Avant de commencer un régime maigre, vous devriez être examiné dans un centre médical et consulter un médecin. De plus, il est recommandé de le suivre sous la surveillance d'un spécialiste, car un tel régime peut provoquer une exacerbation des maladies chroniques et le développement de nouvelles affections.
Si le régime est extrêmement difficile à tolérer, provoquant une faiblesse générale, des étourdissements et une diminution des performances, vous devez passer à une alimentation plus équilibrée.
Règles principales
Le régime maigre nécessite le respect des règles suivantes :
- suivre strictement le menu (toute collation est interdite !) ;
- répartissez la liste de produits proposée en 3-4 repas et mâchez soigneusement pour créer l'impression d'un repas régulier ;
- suivez le régime de consommation d'alcool - buvez 1,5 à 2 litres d'eau par jour (les thés et les infusions aux herbes sont autorisés, mais sans sucre);
- Vous pouvez boire de l'eau plate pure additionnée d'une tranche de citron ou de citron vert ;
- Le dernier repas doit être pris 3 heures avant de se coucher, sinon une collation tardive peut provoquer un ralentissement du processus métabolique, ce qui réduira l'efficacité du régime ;
- Certains jours, le régime comprend du jus fraîchement pressé, mais les jus de banane et de raisin doivent être évités, car ils sont riches en calories, et vous devez également vous abstenir de boire des boissons à la grenade, car elles sont mauvaises pour l'estomac.
Les boissons achetées en magasin sont strictement interdites car elles contiennent des conservateurs, des colorants et d'autres substances nocives pour le stockage à long terme du produit. De plus, ils manquent de vitamines et de micro-éléments, qui sont détruits lors du traitement thermique des fruits.
Entrer dans le régime
Prend 3 jours. Tout d'abord, vous devez exclure les aliments suivants de votre alimentation :
- confiseries et produits de boulangerie-pâtisserie;
- aliments frits et gras;
- boissons gazeuses et alcoolisées.
L'accent en matière de nutrition devrait être mis sur les aliments végétaux - légumes, fruits, fruits secs. Il est recommandé de préparer des salades de légumes, de la viande et du poisson diététiques, ainsi que des jus naturels et des cocktails.
Options des menus
Le régime diffère selon la durée du régime. Elle peut être observée de 7 à 20 jours. Bien sûr, cela vaut la peine de commencer par une option hebdomadaire pour tester vos capacités et également évaluer l’efficacité du régime.
Pendant 7 jours
Vous permettra de perdre environ 5 kg. Le régime hebdomadaire ressemble à ceci :
- Jour 1. Boire 1 litre de lait. De plus, dans le cadre du régime de consommation d’alcool, il est important de boire la quantité d’eau quotidienne. Il est permis de commencer votre matinée avec une tasse de café noir, mais il est conseillé de privilégier le thé vert.
- Jour 2. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez 800 ml de jus de tomate ou d'agrumes. Toutes les boissons additionnées de banane, de mangue et de raisin sont interdites.
- Jour 3. Boire 1 litre d'eau minérale sans gaz.
- Jour 4. Cuire 4 pommes de terre sans sel ni assaisonnement. Boire 800 ml de jus sans sucre.
- Jour 5. Mangez 5 pommes, de préférence vertes.
- Jour 6. Mangez 200 g de viande diététique (poitrine de poulet, bœuf, dinde) et buvez 800 ml de jus.
- Jour 7. Boire 1 litre de kéfir.
Dans le cadre de votre alimentation, vous devez choisir uniquement des produits laitiers fermentés faibles en gras.
Pendant 14 jours
Les résultats du régime de deux semaines sont prometteurs - moins environ 8 kg. Régime par jour :
- Jour 1. Buvez n'importe quelle quantité de thé vert tout au long de la journée.
- Jour 2. Boire 800 ml de kéfir.
- Jour 3. Buvez n'importe quelle quantité de thé vert ou de menthe (mélisse). Un édulcorant, la stévia, peut être utilisé comme édulcorant.
- Jour 4. Buvez uniquement de l'eau minérale non gazeuse.
- Jour 5. Boire 1 litre d'eau et manger 1 pomme, répartie en 2 prises. Si vous le souhaitez, les fruits peuvent être cuits au four.
- Jour 6. Boire 1 litre de lait.
- Jour 7. Buvez du thé vert ou de la menthe sans restrictions.
- Jour 8. Boire 1 litre de lait écrémé (lait écrémé).
- Jour 9. Mangez deux pommes fraîches ou cuites au four et buvez 1 litre d'eau.
- Jour 10. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 11. Mangez 400 à 600 g de concombres frais.
- Jour 12. Buvez du thé vert ou de la menthe sans restrictions.
- Jour 13. Boire 1 litre de lait.
- Jour 14. Mangez trois pommes fraîches ou cuites au four et buvez 1 litre d'eau.
Pendant 20 jours
Il s’agit de l’option de régime la plus durable qui vous permettra de perdre environ 10 kg. Vous devez commencer par un régime de 7 jours, et le menu du 8ème au 20ème jour ressemble à ceci :
- Jour 8. Mangez des légumes mijotés, de la viande maigre et des produits laitiers en quantités raisonnables.
- Jour 9. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez du jus fraîchement pressé. Vous pouvez réaliser un smoothie à partir de plusieurs fruits, à l'exception de la banane et du raisin.
- Jour 10. Mangez 200 g de poisson maigre (goberge, citronnier) ou de crevettes. Boire du jus.
- Jour 11. Faites cuire 4 pommes de terre et buvez le jus.
- Jour 12. Mangez 5 pommes vertes. Peut être cuit au four.
- Jour 13. Mangez 200 g de viande diététique et buvez 800 ml de jus.
- Jour 14. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 15. Il s’agit d’un jour de « repos » où vous pouvez vous éloigner de votre régime. Vous pouvez manger n’importe quel aliment sain. La préférence devrait être donnée aux bouillies, aux soupes avec un bouillon de viande ou de poisson faible et aux salades.
- Jour 16. Mangez 5 pommes.
- Jour 17. Mangez 200 g de viande et buvez 800 ml de jus.
- Jour 18. Boire 1 litre de kéfir.
- Jour 19. Mangez 200 g de fromage cottage et buvez 1 litre d'eau.
- Jour 20. Mangez 1 pomme et buvez 1 litre de kéfir.
Arrêter le régime
C'est une erreur de supposer qu'après un régime maigre, vous pouvez immédiatement reprendre une alimentation normale. Cela entraînera non seulement le « retour » des kilos perdus, mais nuira également à la santé. Le fait est que pendant les jours de régime, le corps est sevré de la digestion des aliments normaux en raison d'une réduction de la quantité et de la qualité des enzymes digestives obtenues. Il faut donc progressivement « apprendre » à manger correctement pour ne pas causer de problèmes d'estomac et d'intestins.
Lors de la création d'un menu, vous devez tenir compte du fait que le régime alimentaire doit être dominé par des aliments mous avec une teneur minimale en fibres alimentaires grossières et en fibres. Compte tenu de cette règle, le schéma de sortie du régime est le suivant :
- Jour 1. Préparez une soupe de légumes légère sans sel. Mangez-le en 4 à 5 doses et les portions doivent être modérées - 200 à 250 ml chacune. Il est interdit d'ajouter des haricots et des pâtes à la soupe.
- Jour 2. Incluez des légumes cuits à la vapeur et du poisson cuit au four ou bouilli dans votre alimentation. Une telle nourriture saturera le corps de substances utiles, mais ne perturbera pas le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Vous pouvez inclure du lait et des tisanes dans votre régime de consommation d’alcool.
- Jour 3. Introduisez une portion de viande bouillie sans peau, sans os ni couche de graisse. Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer des côtelettes cuites au four ou cuites à la vapeur. La purée de brocoli ou d'autres légumes bouillis sont parfaits comme plat d'accompagnement.
- Jour 4. Pour activer l'estomac et la motilité intestinale, préparez une bouillie visqueuse pour le petit-déjeuner - flocons d'avoine, orge ou maïs. Il est préférable de ne pas ajouter de sel à la bouillie, mais vous pouvez la faire cuire avec du lait. Vous pouvez introduire la semoule et le riz dans votre alimentation après une semaine.
- Jours 5-7. Augmentez progressivement les portions et leur teneur en calories jusqu'aux besoins quotidiens.
- Jours 8 à 10. Incluez une quantité limitée d'aliments lourds, qu'il est recommandé de servir le matin pour permettre la digestion pendant la journée. Dans tous les cas, évitez de manger des aliments trop gras et riches en calories.
La quantité de café et de thé doit être limitée à 1 à 2 tasses par jour.
Recettes
Avec un régime maigre, vous n'aurez pas besoin de vous faire plaisir avec des plats originaux, mais il vaut la peine de prendre en compte des recettes qui faciliteront grandement le suivi d'un régime hypocalorique :
- Décoction d'herbes. Mélangez un bouquet de mélisse et 1 cuillère à soupe. l. thé vert. Transférez les matières premières dans une bouilloire et versez 1 litre d'eau à 90 degrés. Infuser et boire en diluant avec de l'eau tiède.
- Thé vert sucré. Mélangez 1,5 cuillère à soupe. l. thé vert et 1 cuillère à soupe. l. herbe de stévia. Préparez 1 litre d'eau à 95 degrés, laissez reposer 20 minutes et vous pourrez boire.
- Pommes de terre en robe des champs. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier et déposer les pommes de terre en faisant d'abord des coupes en forme de croix pour éviter qu'elles n'éclatent. Transférer la plaque à pâtisserie au four pendant 30 minutes, préchauffé à 180 degrés. Pendant la cuisson, les pommes de terre peuvent être saupoudrées d'eau ou de teinture d'aneth.
- Pommes au four. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et disposer les fruits qui sont cuits au four pendant 10-15 minutes à 180 degrés. Les pommes dorées conviennent particulièrement à la pâtisserie.
Les jours de régime où la consommation de jus est autorisée, vous pouvez préparer les jus de fruits frais suivants :
- Épluchez 4 oranges et pressez le jus. Ajoutez 100 g de framboises et de canneberges. Passer au mixeur en ajoutant 3-4 glaçons. Laisser agir 2-3 minutes et boire.
- Épluchez 2-3 pamplemousses et 500 g de mandarines. Pressez le jus des agrumes, mélangez, saupoudrez d'une pincée de cannelle, mélangez et buvez.
- Épluchez 4 pommes vertes et 1 poire. Retirez les noyaux, mélangez et mixez dans un mixeur. Ajoutez 1 branche de céleri, 3-4 glaçons et battez à nouveau. Si nécessaire, vous pouvez ajouter de l'eau froide.
Avertissements
Une alimentation maigre peut provoquer des maladies gastro-intestinales, notamment la gastrite. Il est donc important de le suivre sous la surveillance d'un médecin afin d'arrêter de perdre du poids à temps. De plus, après un tel régime, des troubles métaboliques, des problèmes psychologiques et une immunité affaiblie, ainsi qu'une chute de cheveux et des ongles cassants sont possibles. Ainsi, afin de normaliser la condition, il est important d'arrêter correctement le régime et de suivre une cure de vitamines.
Contre-indications
Il est strictement déconseillé de suivre un régime maigre pour ceux qui ont un indice de masse corporelle normal et qui souhaitent perdre seulement quelques kilos. Il est également contre-indiqué pour les personnes présentant des pathologies du tractus gastro-intestinal, du cœur et des reins, ainsi que des maladies chroniques. Les mères qui allaitent, les femmes enceintes et les adolescents devraient bénéficier de cette méthode pour perdre du poids, car une carence en vitamines et en éléments bénéfiques aura un impact extrêmement négatif sur leur santé.
Ainsi, le régime maigre est un régime strict hypocalorique qui a été développé pour les personnes ayant un indice de masse corporelle de 35 ou plus. Vous ne devez adhérer à un tel régime qu'après consultation d'un médecin et sous sa stricte surveillance afin de minimiser son impact négatif sur l'organisme.